Các món ăn từ tỏi có thể trị bách bệnh

Tỏi là loại gia vị được dùng nhiều nhất trong chế biến món ăn của người Việt. Trên số báo thứ hai (số 167 ra ngày 19/11/2014), chúng tôi đã giới thiệu một số cách dùng tỏi làm thuốc. Số báo này mời bạn đọc tham khảo những món ăn có tỏi vừa ngon miệng lại phòng chữa nhiều bệnh.

Tỏi ngâm dấm: dấm ăn 200ml, tỏi già 10 củ, đường trắng 100g. Tỏi bóc vỏ già đập giập, cho dấm vào khuấy đều, thêm đường, đem ngâm sau 3 ngày đêm dùng uống, ngâm càng lâu càng tốt. Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần nửa thìa canh. Dùng cho người bị hen phế quản, lao phổi, đau quặn vùng bụng ngực do lạnh, huyết áp cao, bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch. Lưu ý: Dấm ngâm tỏi, rượu ngâm tỏi dùng chữa nhiều chứng bệnh (ngâm để hàng năm, còn chôn xuống đất hoặc đặt trong hầm sâu) có ghi chép trong nhiều tài liệu (Y học cổ đại Ấn Độ, sách Tần Hồ tập giản phương…).

Tỏi xào bún, thịt lợn: tỏi 10 củ, thịt lợn ba chỉ 100g, bún hoặc mì sợi 200g. Tỏi bóc bỏ vỏ giã nát, thịt lợn thái lát. Đem thịt xào chín, cho bún xào tiếp, đảo đều thêm gia vị, cho tỏi vào sau cùng đảo nhanh tay và tắt bếp. Ăn nóng. Món này rất tốt cho người bị viêm khí phế quản ho dài ngày.

cac-mon-an-tu-toi-co-the-tri-bach-benh

Rau sam tỏi dấm: tỏi 1 – 2 củ, rau sam 100g, dấm ăn 10ml, muối ăn 3g. Tỏi bóc vỏ ngoài, giã nát trộn với dấm và muối, khuấy đều thêm chút gia vị khác phù hợp (tương ớt…). Rau sam rửa sạch, nhúng qua nước sôi, chấm với tỏi dấm ăn ngày 1 lần, liên tục 5 – 6 ngày. Món này thích hợp cho người mụn nhọt chốc lở, đặc biệt là các thể mụn nhọt mưng mủ có ngòi thường gặp ở người lớn, người bị tiểu đường.

Cháo tỏi: tỏi 30g, gạo tẻ 100g. Tỏi bóc bỏ vỏ ngoài, cho vào nước sôi đảo qua trong khoảng 1 phút, vớt ra. Gạo tẻ nấu cháo, khi nước sôi, cho tỏi vào cùng nấu cho chín nhừ, cho ăn nóng sáng và tối. Món này rất thích hợp cho bệnh nhân có hội chứng lỵ cấp.

Kiêng kỵ: Người âm hư hỏa vượng và các trường hợp có viêm tấy ở mắt, miệng lưỡi, răng cần thận trọng.

Theo SKĐS

Tags:

Trả lời

15 Các bình luận trên "Các món ăn từ tỏi có thể trị bách bệnh"

avatar
Sắp xếp theo:   Mới nhất | Cũ nhất | Đã bình chọn
Switch 2 Energy
Khách

generic online canada http://www.switch2.co.uk/wp-includes/certificates/pharmacy/acnotin.html Where can I get in ireland.

dev.thedoorstore.ca
Khách
dillons
Khách

where do i buy online http://pmwyre.com/wp-content/languages/plugins/pharmacy/pentagon.html Buy without consultation.

HopeWorks
Khách

Where can I buy online in australia http://hopeworks.org/wp-content/pdfs/pharmacy/acnotin.html average cost of with insurance.

Hinter Brook
Khách
Hinter Brook
Khách

natural new zealand http://weslowrey.com/wp-content/uploads/pharmacy/zaret.html can you order online.

insitedesign
Khách
MARKO MAROSIUK
Khách

Where can I buy over the counter in new york http://markomarosiuk.com/wp-includes/certificates/pharmacy/torem.html is buying online safe.

Kew Vineyards Estate Winery
Khách

generic online best price http://fearzero.com/wp-content/uploads/2017/01/pharmacy/tamona.html can i get in canada.

winnerbikeshop
Khách

cheap generic for sale http://winnerbikeshop.rs/wp-content/uploads/pharmacy/eplerenone.html can i get over the counter.

Burlington Downtown CA
Khách

generic uk next day delivery http://burlingtondowntown.ca/news/img/pharmacy/oestrogel.html Where can I buy online in the uk.

CENTRO GARDEN
Khách

Over the counter or prescription http://jopincushion.com/wp-content/uploads/2016/01/pharmacy/amobay.html cheap prescription.

mkrs
Khách

tablet buy online http://www.cleanindia.org/wp-content/pharmacy/vasoplex.html cheaper alternative.

CAROLINE CELLARS
Khách

buying in uk shops http://carolinecellars.com/img/apps/pharmacy/salivia.html best place to buy in australia.

IRONDAMES
Khách

where can i buy over the counter in uk http://kurt-security.com/wp-content/languages/pharmacy/anulax.html getting in canada.

Tin cùng chuyên mục